尤卡炸薯条
喜欢炸薯条吗?那么您一定会喜欢这个美国最爱的拉丁裔版本!像对待土豆一样对待尤卡。尤卡还可以用来制作早餐薯条的美味替代品。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将尤卡放入大锅中,加水盖住。
用大火煮沸,然后将火调至中低,盖上锅盖,小火煮 20 至 30 分钟,直至可以用叉子轻松刺穿尤卡。
沥干水分,蒸几分钟,直到冷却到可以处理。
将尤卡切成炸薯条大小的条,丢弃纤维芯。
将油炸锅中的油加热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
将尤卡分批煎至金黄色酥脆,每批约 5 分钟。
用漏勺取出,放入衬有纸巾的碗中沥干。
加入盐调味,趁热食用。
🍷 完美搭配
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