Name: Délicieuse cocotte de nouilles au porc
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups nouilles aux œufs; aérosol de cuisson; 3 tablespoons beurre; 1/4 cup oignon haché; 1/4 cup céleri haché; 1/4 cup carottes hachées; 1/4 cup poivron rouge haché; 2 (10.75 ounce) cans soupe à la crème de poulet condensée; 1/2 cup crème sure, ou plus au goût; 2 cups fromage cheddar râpé; 1 (8 ounce) can maïs à grains entiers, égoutté; 3 cups porc cuit en cubes; 1 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1/2 cup chapelure sèche (facultatif)

Délicieuse cocotte de nouilles au porc

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 6 portions 👁️ 17 vues

C'est la cocotte de nouilles au porc de ma mère. La crème sure ajoutée lui donne une petite touche à la version habituelle. Le poivron rouge et le maïs ajoutés lui donnent couleur et saveur. Vous pouvez ajouter et soustraire n’importe quel légume dans cette recette polyvalente. C’est l’une de mes recettes de plats réconfortants préférées.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif.

Une fois l’eau bouillante, incorporez les nouilles aux œufs et remettez à ébullition.

Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites, mais encore fermes sous la dent, environ 5 minutes.

Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier.

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Vaporiser un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un enduit à cuisson.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Incorporer l'oignon, le céleri, les carottes et le poivron rouge; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes.

Incorporer les nouilles, la crème de poulet, la crème sure, le cheddar, le maïs et le porc cuit, puis assaisonner de sel et de poivre noir.

Transférer le mélange dans le plat allant au four préparé.

Saupoudrer de chapelure dessus.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que cela bouillonne, 30 à 35 minutes.

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