鲜美的腌芦笋

鲜美的腌芦笋

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 5 min 👥 4 人份 👁️ 15 次浏览

嫩芦笋浸泡在香醋中,撒上浓郁的柠檬皮和新鲜欧芹。这是一道快速又简单的配菜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一大锅盐水煮沸。

将芦笋焯至变软,大约 1 分钟。

放入一碗冷水中冷却。

将芦笋沥干,放入可重新密封的大塑料袋中。

倒入醋汁并密封袋。

冷藏至少3小时,偶尔翻动袋子。

上菜前,将芦笋沥干,保留油醋汁。

放在盘子上,撒上柠檬皮碎、欧芹、盐和胡椒。

将预留的油醋汁盛在旁边的一个小盘子中。

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