鲜美的腌芦笋
嫩芦笋浸泡在香醋中,撒上浓郁的柠檬皮和新鲜欧芹。这是一道快速又简单的配菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅盐水煮沸。
将芦笋焯至变软,大约 1 分钟。
放入一碗冷水中冷却。
将芦笋沥干,放入可重新密封的大塑料袋中。
倒入醋汁并密封袋。
冷藏至少3小时,偶尔翻动袋子。
上菜前,将芦笋沥干,保留油醋汁。
放在盘子上,撒上柠檬皮碎、欧芹、盐和胡椒。
将预留的油醋汁盛在旁边的一个小盘子中。
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