الانتشلادا كوسة
Zucchini Enchiladas هو عشاء مثير للإعجاب. هذه الوصفة مصنوعة من زيت الزيتون والبصل الأصفر والثوم والفاصوليا السوداء والذرة، وتقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الزيت والبصل وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا.
يضاف الثوم ويقلب ليمتزج.
أضيفي الفاصوليا السوداء والذرة وكوب واحد (290 جم) من صلصة الانشيلادا وعصير الليمون والملح والكمون ومسحوق الفلفل الحار وقلبي حتى تمتزج المكونات. طهي حتى يغلي فقط. ضع جانبا.
قطعي نهاية كل كوسة ثم باستخدام مقشرة الخضار، قومي بتقشير كل كوسة إلى شرائح عريضة.
ضعي 4-5 شرائح كوسة على طبق ثم ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في قاع الشرائح.
قم بطي أطراف الكوسة فوق الحشوة واستمر في لفها بإحكام.
انقل لفائف الكوسة إلى طبق الخبز.
يُسكب فوق صلصة الانشيلادا المتبقية ويُوضع فوقها الجبن.
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
يقدم مع الكريما الحامضة والكزبرة.
يتمتع!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً