Name: Frittata de courgettes
Prep time: 26 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . courgettes; 1 grosse échalote; 1/2 lb . épinards frais; 2 Tbsp . fromage parmesan râpé; 1 tsp . séché ou 2 c. thym frais; 1 tsp . séché ou 1 cuillère à soupe. basilic frais émincé; 1 tsp . séché ou 2 c. romarin frais; poivre noir fraîchement moulu au goût (1/2 c. à thé); 3 œufs; 2 blancs d'œufs; 2 oz . Fromage Monterey Jack; 1 grosse gousse d'ail; 2 tsp . huile à salade

Frittata de courgettes

⏱️ Prêt en 1h 6m 🥄 Prép. 26 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 18 vues

La frittata de courgettes est un plat de petit-déjeuner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Réalisé avec . courgettes, grosse échalote, . épinards frais, . du parmesan râpé et . séché ou 2 c. thym frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.