ズパ・オゴルコワ

ズパ・オゴルコワ

🌍 研磨 👁️ 32回閲覧

ズパ オゴルコワは、ジャガイモ、ニンジン、酸っぱい塩水、クリーム、新鮮なディルが入ったポーランドのディル ピクルス スープで、ピリッとした明るさと心地よい野菜スープのバランスが取れています。独特のフィリング、飾り、そして食べ応えのある食感を備えています。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Soup)

#研磨
👨‍🍳 作り方

玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをバターで軽く柔らかくなるまで炒めます。

だし汁を加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

すりおろしたピクルスとピクルス塩水を加えて混ぜます。

サワークリームを熱いスープで温め、そっと戻します。

ディルとコショウで仕上げます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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