Achma
Achma coloca camadas finas de massa com queijo georgiano derretido e manteiga, assando em uma caçarola alta e saborosa com topo crocante e centro elástico. Tem textura e contraste suficientes para ficar completo na mesa sem complicações extras.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Ferva ou amoleça brevemente folhas finas de massa e escorra-as.
Misture os queijos ralados com o ovo e um pouco de leite.
Coloque a massa, a manteiga derretida e o recheio de queijo em uma assadeira.
Repita até ficar alto, terminando com massa amanteigada por cima.
Asse até dourar, borbulhar e fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
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