阿芳
Afang 是一种味道浓郁的尼日利亚蔬菜汤，由 afang 或 okazi 叶、水叶、棕榈油、海鲜和肉类制成。它味道浓郁、朴实，传统上与燕子搭配，燕子可以舀起浓稠的蔬菜和肉汤。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将煮熟的肉与鳕鱼干、小龙虾、辣椒和高汤一起煮至味道浓缩。
拌入棕榈油并短暂煮沸，使肉汤变得光滑且芳香。
先加入水叶或菠菜，然后拌入切好的阿芳叶，煮至变软。
调整调味料，趁热与 fufu、lafun 或其他燕子一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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