Costillitas Air Fryer

Retire la membrana de la parte posterior de las costillas y séquelas con una toalla de papel.

Corta la parrilla en 4 pedazos.

Mezcle el aceite de oliva y el humo líquido en un tazón pequeño y frote ambos lados de las costillas.

Combine el azúcar morena, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el chile en polvo en un tazón.

Sazone generosamente ambos lados de las costillas con la mezcla de condimentos.

Deje reposar las costillas durante 30 minutos para realzar el sabor.

Precaliente una freidora a 375 grados F (190 grados C).

Coloque las costillas con el hueso hacia abajo en la canasta de la freidora, asegurándose de que no se toquen; cocine en tandas si es necesario.

Cocine por 15 minutos.

Voltee las costillas (con la carne hacia abajo) y cocine 10 minutos más.

Retire las costillas de la freidora y unte el lado del hueso con 1/2 taza de salsa BBQ.

Vuelva a colocar la canasta en la freidora y cocine por 5 minutos.

Voltee las costillas y unte el lado de la carne con la 1/2 taza restante de salsa BBQ; cocine 5 minutos más o hasta que se logre el carbón deseado.