Luftfritteuse mit Buttermilch gebratenes Hähnchen

Name: Luftfritteuse mit Buttermilch gebratenes Hähnchen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut; 2 cups Buttermilch; 1 cup Allzweckmehl; 1 tablespoon gewürztes Salz; 1/2 tablespoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 cup Panko-Semmelbrösel; 1 Kochspray servieren

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Air Fryer Buttermilk Fried Chicken ist ein relativ einfaches Airfryer-Gericht, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 ½ Pfund Hähnchenschenkeln ohne Knochen und Haut, 2 Tassen Buttermilch, 1 Tasse Allzweckmehl, 1 Esslöffel gewürztem Salz und ½ Esslöffel gemahlenem schwarzem Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Frittiert #Heißluftfrittiert #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 pounds Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut

2 cups Buttermilch

1 cup Allzweckmehl

1 tablespoon gewürztes Salz

1/2 tablespoon gemahlener schwarzer Pfeffer

1 cup Panko-Semmelbrösel

1 Kochspray servieren

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 335

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.8g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 687mg 30%

Kohlenhydrate gesamt 33.2g 12%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 4g

Eiweiß 24.5g 49%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchenschenkel in eine flache Auflaufform legen.

Gießen Sie Buttermilch über das Huhn und stellen Sie es 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Eine Heißluftfritteuse auf 190 °C (380 °F) vorheizen.

Mehl, gewürztes Salz und Pfeffer in einem großen, wiederverschließbaren Beutel vermischen.

Hähnchenschenkel in gewürztem Mehl wenden.

Nochmals in die Buttermilch tauchen und dann mit Panko-Semmelbröseln bestreichen.

Besprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Antihaft-Kochspray.

Ordnen Sie die Hälfte der Hähnchenschenkel im Korb an und achten Sie darauf, dass sich keine berühren.

Besprühen Sie die Oberseite jedes Hähnchenschenkels mit Kochspray.

In der vorgeheizten Heißluftfritteuse 15 Minuten garen.

Besprühen Sie die Hähnchenoberseiten erneut.