エアフライヤードライラブ豚ヒレブロッコリー添え
これはとてもハッピーエンドを迎えた実験でした。テンダーロインを乾拭きすることで、皮はサクサクになり、中はしっとりジューシーに仕上がりました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ブラウンシュガー、パプリカ、グランドマスタード、塩、黒コショウ、ガーリックパウダー、カイエンペッパーを小さなボウルに入れて均一になるまでかき混ぜます。
オリーブオイルを豚ヒレ肉に刷毛で塗ります。
スパイス混合物をテンダーロインの四面にこすりつけ、5分間放置します。
エアフライヤーを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
テンダーロインをエアフライヤーのバスケットに慎重に置き、予熱したエアフライヤーで静かに20分間調理します。
その間にブロッコリーを電子レンジ対応のボウルに入れます。
柔らかくなるまで電子レンジの強で約3分間加熱します。
オリーブオイルを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
テンダーロインをまな板に移し、10分間休ませてからスライスします。
テンダーロインを休ませている間に、ブロッコリーをエアフライヤーのバスケットに入れます。
途中バスケットを振りながら10分間煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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