アルダー板スモークサーモン

このスモークサーモンはアルダー材の板から風味を引き出しています。これらの板は地元の材木置き場で入手します。クレオソート木材やその他の処理された木材を入手しないように、木材でサーモンを調理していることを手伝ってくれる人に必ず伝えてください。また、木材を入手する前に、どのサイズの板が喫煙者に適合するかを必ず確認してください。このサーモンはとてもしっとりしていてスモーキーなので、今まで食べた中で最高の燻製魚を味わうことができるように準備してください。

🔗 レシピ出典 AllRecipes