桤木板烟熏三文鱼

这种熏鲑鱼的味道来自桤木木板。我在当地的木材场得到这些木板。请务必告诉任何帮助您的人您正在木材上烹饪鲑鱼，这样您就不会得到任何杂酚油木材或其他经过处理的木材。另外，在购买木材之前，请确保您知道吸烟者适合的木板尺寸。这种鲑鱼出来时会非常湿润和烟熏，所以准备好品尝一些您吃过的最好的熏鱼吧！

🔗 食谱改编自 AllRecipes