素晴らしいナシゴレン
素晴らしいナシゴレンは、約 1 時間 1 分で準備できる印象的なディナーです。長粒米、スモークベーコン、鶏肉、玉ねぎ、ニンニクを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
お米はパッケージの表示に従って炊きます。ご飯がふっくらしていることを確認してください。
中華鍋または大きなフライパンで植物油を熱し、スモークベーコンと豚肉または鶏肉を焼き上がるまで炒めます。
玉ねぎとニンニクを加えます。
火を中火にして5分ほど煮ます。
その間に、別の大きな鍋に、約4カップの水でニンジンとキャベツを沸騰させます。 3分間煮ます。ドレイン。
ネギとトラッシー・ウーダンを肉混合物に加えます。 3分間煮ます。
茹でたキャベツとにんじんの混合物を加えます。
混合物全体を弱火にかけ、溶き卵を加えてよく溶けるまでかき混ぜます。
ケチャップマニス、クミン、クルクマエ、コリアンダー、サンバルオレックを使用する場合は追加します。
よくかき混ぜて、ふわふわの白米を加えます。
よく混ぜて温かいうちにお召し上がりください。
提供のアイデア
サテ（ピーナッツソース）を添えて食べることもできます。
注：トラッシーはアジアの食料品店で売られているエビのペーストです。ない場合は、むきエビを他の肉と混ぜて使用するか、一緒に残してください。
ケチャップマニスは甘い醤油です。このタイプの醤油が見つからない場合は、普通の醤油を使用してください。しかし、素晴らしいものが欠けています。当店のナシにはキャベツは使いません。
上記のスパイスの代わりに、私たちは通常、オランダの店や中国の市場でナシゴレンのスパイス混合物を購入します。簡単でとても良いです。
クルクマエが何なのかわからないので、ナシには入れないと思います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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