氨饼干（德国圣诞饼干）
氨饼干是一种酥脆的德国圣诞饼干，散发着香草、柠檬和面包氨的香味，烘烤后颜色苍白、细腻，适合节日罐头。
👨🍳 做法
将面包氨溶解在一勺牛奶中，使其均匀分布在面团中。
将黄油和糖搅打成奶油状，然后加入鸡蛋、香草精、柠檬皮和氨水混合物。
与面粉混合，形成坚硬的面团，将其包起来，冷却至易于擀成面团。
擀薄，切成圣诞形状，撒上粗糖。
烘烤直至凝固并呈金黄色，然后完全冷却，使饼干变脆。
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