Biscoitos de amônia (biscoitos de Natal alemães)
Biscoitos de amônia são recortes crocantes de Natal alemães, perfumados com baunilha, limão e amônia de padeiro, assados claros e delicados com um estalo limpo para latas de Natal.
👨🍳 Modo de preparo
Dissolva a amônia de padeiro em uma colher de leite para distribuir uniformemente pela massa.
Bata a manteiga e o açúcar e, em seguida, acrescente os ovos, a baunilha, as raspas de limão e a mistura de amônia.
Misture a farinha até formar uma massa firme, embrulhe e leve à geladeira até enrolar facilmente.
Enrole bem, corte em formas de Natal e polvilhe com açúcar grosso.
Asse até firmar e mal dourar, depois deixe esfriar completamente para que os biscoitos fiquem crocantes.
🍷 Combinações Perfeitas
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