Печенье с аммиаком (немецкое рождественское печенье)

Растворите нашатырный спирт в ложке молока, чтобы он равномерно распределился по тесту.

Взбейте сливочное масло и сахар, затем добавьте яйца, ваниль, цедру лимона и смесь аммиака.

Смешайте муку, чтобы получилось плотное тесто, заверните его и охладите, чтобы его можно было легко раскатывать.

Раскатайте тонко, вырежьте рождественские фигурки и посыпьте крупным сахаром.

Выпекайте до тех пор, пока оно не застынет и не станет едва золотистым, затем полностью остудите, чтобы печенье стало хрустящим.