आपको जो कुछ भी मिला करी सूप
एनीथिंग यू गॉट करी सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। वनस्पति तेल, मध्यम पीले प्याज, ताजा अदरक, लहसुन और कोषेर नमक से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े बर्तन में वनस्पति तेल गरम करें। प्याज, अदरक, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें, लगभग 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और सुगंधित न हो जाए।
ब्राउन शुगर, हल्दी और करी पेस्ट डालें और सुगंधित पदार्थों को मिलाने के लिए हिलाएँ। तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण से खुशबू न आने लगे और इसमें उबाल आने लगे, लगभग 5 मिनट।
आलू और नारियल का दूध डालें। मिलाने के लिए हिलाएँ और उबाल लें। उबलने के बाद, ढक दें, आंच धीमी कर दें और आलू के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं। आंच से उतार लें.
सूप को कटोरे में डालें और जो भी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ आपके हाथ में हों, उनसे गार्निश करें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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