アップルピーカンコブラー

オーブンを325度に予熱します。 2クォートのグラタン皿にたっぷりとグリースを塗ります。

リンゴのスライスをグラタン皿に均等な層に並べます。小さなボウルに、砂糖1/2カップ、シナモン、ピーカンナッツ1/2カップを入れて混ぜます。混合物をリンゴの上に振りかけます。中くらいのボウルに小麦粉、砂糖1カップ、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。別のボウルに卵、無糖牛乳、溶かしたバターを入れて混ぜ合わせます。牛乳混合物を小麦粉混合物に一度に注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。混合物をリンゴの上に注ぎ、その上に1/4カップのピーカンナッツを振りかけます。 55分間焼きます。