Quesadillas aux asperges et à la dinde
Les quesadillas aux asperges et à la dinde sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 tomates italiennes, 16 pointes d'asperges, 2 c. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées finement et 1 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 425°.
Portez à ébullition 2 litres d'eau.
Ajouter les tomates italiennes pendant 1 minute, les retirer dans une passoire et les rafraîchir sous l'eau froide.
Peler les tomates, les hacher et réserver.
Blanchir les asperges dans la même eau pendant 2 à 3 minutes.
Rafraîchir sous l'eau froide; annuler.
Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter l'ail et la tomate; faire revenir pendant 2 minutes.
Assaisonnez bien avec du sel et du poivre. Retirer du feu; annuler.
🍷 Accords Parfaits
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