كعك السلطعون العمة روث
تعتبر Aunt Ruth's Crab Cakes وجبة خفيفة سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في 20 دقيقة فقط. مصنوعة من 16 قطعة من البسكويت المملح، المطحون جيدًا، وملعقتين كبيرتين من الماء، و1 رطل من لحم السلطعون المطبوخ، و1 بيضة مخفوقة، و1 ملعقة كبيرة من الخردل المحضر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بتحريك فتات البسكويت والماء معًا في وعاء الخلط.
دعونا نقف لمدة دقيقة واحدة لتليين البسكويت.
أضيفي لحم السلطعون، والبيض، والخردل، والمايونيز.
يتبل بصلصة رسيستيرشاير وتوابل المأكولات البحرية والملح والفلفل الأسود. يقلب حتى يمتزج بالتساوي.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُشكل خليط السلطعون إلى أقراص بسمك 3/4 بوصة.
تُطهى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كل جانب، وتُسخن في المنتصف، لمدة دقيقتين لكل جانب.
صفيها على طبق مبطن بالمناشف الورقية قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً