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正宗墨西哥辣酱玉米饼馅
这才是真事！玉米饼浸入自制酱汁中，油炸，填满墨西哥奶酪壁画，然后撒上酸奶油、生菜和番茄。我的婆婆来自墨西哥，教我做这道美味的菜！配上正宗的豆泥，有一种不同于一般的味道——太好了！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将干辣椒的顶部折断，放入锅中，加足够的水覆盖。
煮沸，小火煮 15 分钟。
沥干水，将辣椒与大蒜和盐一起放入食品加工机或搅拌机中。
打成泥直至光滑。
通过过滤器将酱汁压出，放在一边。
在大煎锅中用中火加热油。
将每个玉米饼浸泡在酱汁中，然后放入热油中。
几乎立即翻面，然后在另一面煎约 5 秒钟。
移至衬有纸巾的盘子上。
最简单的方法是油炸玉米饼并将它们直接堆叠在一起，直到将它们全部油炸为止。
这将使玉米饼保持柔韧，直到您准备好填充它们为止。
一次取一个炸玉米饼，然后倒入约 2 汤匙的墨西哥干酪。
卷起，将接缝面朝下放在盘子上。
每个盘子上放三个。
按以下顺序在上面：首先放一层酸奶油，然后放一小把生菜、三片番茄片、再放两汤匙奶酪，最后放一汤匙葱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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