प्रामाणिक स्वीडिश पैनकेक
यह एक प्रामाणिक स्वीडिश पैनकेक रेसिपी है जो मेरे पिता को उनकी माँ ने सिखाई थी, जिनका जन्म स्वीडन में हुआ था। फिर मेरे पिता ने इसे मुझे दे दिया। बच्चे उन्हें प्यार करते हैं. जब मैं इन्हें बनाता हूं तो कभी कुछ नहीं बचता। परोसने के लिए, आप पैनकेक के ऊपर चम्मच से पिघला हुआ मक्खन डाल सकते हैं और चीनी छिड़क सकते हैं, या लिंगोनबेरी सॉस के साथ परोस सकते हैं। आप बैटर का उपयोग क्रेप्स बनाने के लिए भी कर सकते हैं.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में अंडे को इलेक्ट्रिक मिक्सर से 3 से 5 मिनट तक गाढ़ा और नींबू के रंग का होने तक फेंटें।
एक बाउल में आटा, चीनी और नमक को एक साथ छान लें।
अंडे के मिश्रण में जोड़ें; बैटर के चिकना होने तक मिलाएँ।
एक तवे को मक्खन से चिकना कर लीजिये. मध्यम आंच पर गर्म करें।
तवे पर बड़े चम्मच घोल डालें; पतले पैनकेक बनाने के लिए फैलाएँ।
नीचे से हल्का भूरा होने तक पकाएं, 1 से 2 मिनट तक।
पलटें और दूसरी तरफ से हल्का भूरा होने तक, 1 से 2 मिनट और पकाते रहें।
बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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