Panquecas Suecas Autênticas

Name: Panquecas Suecas Autênticas
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Yield: 13
Ingredients: 3 ovos; 1 1/4 cups leite; 3/4 cup farinha multiuso; 1 tablespoon açúcar branco; 1/2 teaspoon sal; 1 tablespoon manteiga, ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 12 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 2 min 👥 13 porções 👁️ 27 visualizações

Esta é uma autêntica receita de panqueca sueca que foi ensinada ao meu pai pela mãe dele, que nasceu na Suécia. Meu pai então passou para mim. As crianças adoram. Nunca sobra quando eu os preparo. Para servir, você pode colocar manteiga derretida sobre as panquecas e polvilhar com açúcar, ou servir com molho de mirtilo. Você também pode usar a massa para fazer crepes.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 2 min

Porções 13

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 ovos

1 1/4 cups leite

3/4 cup farinha multiuso

1 tablespoon açúcar branco

1/2 teaspoon sal

1 tablespoon manteiga, ou conforme necessário

Informação Nutricional

Porções por receita 13

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 66

% Valor Diário*

Gordura total 2.6g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 122mg 5%

Carboidratos totais 7.7g 3%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata os ovos em uma tigela com a batedeira até ficarem espessos e cor de limão, 3 a 5 minutos.

Peneire a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela.

Adicione à mistura de ovos; misture até a massa ficar lisa.

Unte uma frigideira com manteiga; aqueça em fogo médio.

Coloque colheres de sopa de massa na frigideira; espalhe para fazer panquecas finas.

Cozinhe até dourar na parte inferior, 1 a 2 minutos.

Vire e continue cozinhando até que o segundo lado fique marrom claro, mais 1 a 2 minutos.

Repita com a massa restante.