Salsa De Aguacate

Corte los tomates por la mitad en forma transversal, exprímalos suavemente y deseche el líquido y las semillas.

Picar los tomates en trozos grandes.

En una licuadora o procesador de alimentos, combine los tomates, los jalapeños, el jugo de limón, el ajo y la sal y presione varias veces.

Transfiera el puré a un tazón y agregue los chiles verdes, los trozos de aguacate, la cebolla y el cilantro.

Cubra y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir.

Es mejor si se come aproximadamente una hora después de su preparación.