Molho de Abacate
Molho de Abacate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (4,5 onças) de pimenta verde suave cortada em cubos, 2 tomates grandes maduros (cerca de 1 libra no total), 1 pimenta jalapeño fresca, sem sementes e picada finamente, 2 colheres de sopa. suco de limão fresco e 2 dentes de alho descascados e picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte os tomates ao meio em cruz e esprema delicadamente e descarte o líquido e as sementes.
Pique os tomates grosseiramente.
No liquidificador ou processador de alimentos, misture os tomates, os jalapeños, o suco de limão, o alho e o sal e pulse várias vezes.
Transfira o purê para uma tigela e junte a pimenta verde, os pedaços de abacate, a cebola e o coentro.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Melhor se consumido cerca de uma hora após o preparo.
🍷 Combinações Perfeitas
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