अयाराया ओका
इस नाइजीरियाई अयाराया ओका संस्करण में मक्का, लोबिया, ताड़ का तेल, काली मिर्च और परतदार मछली का उपयोग किया जाता है, जिसे नसुक्का-शैली के टीले की तुलना में ढीला और अधिक स्टू जैसा परोसा जाता है। स्पष्ट परोसने की शैली और विशिष्ट बनावट के साथ।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
लोबिया को नरम होने तक पकाएं, फिर मक्का और स्टॉक डालें।
ताड़ के तेल में प्याज, काली मिर्च, क्रेफ़िश और स्मोक्ड मछली भूनें।
सॉस को बीन्स और मकई में मिलाएँ।
पालक डालें और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण ढीला और नमकीन न हो जाए।
अतिरिक्त काली मिर्च तेल के साथ कटोरे में परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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