Аярая Ока
В этой нигерийской версии Аярая Ока используются кукуруза, вигна, пальмовое масло, перец и рыбные хлопья, которые подаются более рыхлыми и более похожими на тушеное мясо, чем насыпь в стиле Нсукка. с четким стилем подачи и характерной текстурой.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Варите вигну до готовности, затем добавьте кукурузу и бульон.
Обжарьте лук, перец, раков и копченую рыбу на пальмовом масле.
Перемешайте соус с фасолью и кукурузой.
Добавьте шпинат и варите, пока смесь не станет рыхлой и пикантной.
Подавайте в тарелках с добавлением перцового масла.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий