Картофельные оладьи с беконом

Name: Картофельные оладьи с беконом
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 slices бекон; 4 Картофель Айдахо, очищенный и нарезанный; 1/4 cup универсальная мука; 2 яйца; 4 зубчики чеснока, измельченные; 1 tablespoon нарезанный свежий тимьян; соль и молотый черный перец по вкусу; растительное масло для жарки или по необходимости

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 25 min 👥 6 порции 👁️ 13 просмотров

Картофельные оладьи с беконом — это относительно легкий обед, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из 4 ломтиков бекона, 4 картофелин Айдахо, очищенных и измельченных, ¼ стакана муки общего назначения, 2 яиц и 4 зубчиков чеснока, измельченных, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Блин #Менее 1 часа #Обед

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 25 min

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 slices бекон

4 Картофель Айдахо, очищенный и нарезанный

1/4 cup универсальная мука

2 яйца

4 зубчики чеснока, измельченные

1 tablespoon нарезанный свежий тимьян

соль и молотый черный перец по вкусу

растительное масло для жарки или по необходимости

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 257

% дневной нормы*

Всего жиров 12.1g 16%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 188mg 8%

Всего углеводов 29.8g 11%

Пищевые волокна 3.4g 12%

Всего сахаров 1.3g

Белки 7.8g 16%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте бекон в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки, 3–5 минут.

Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стечь; дайте остыть и раскрошиться.

Оставьте капли бекона на сковороде.

Смешайте в большой миске накрошенный бекон, картофель, муку, яйца, чеснок, тимьян, соль и черный перец.

Налейте растительное масло глубиной примерно 1/4 дюйма в сковороду с каплями бекона и поставьте на средний огонь; нагревайте, пока масло и капли бекона не начнут мерцать.

Аккуратно выложите картофельную смесь, положив столовую ложку в горячее масло, и расплющите картофель на небольшие котлеты диаметром около 3 дюймов.

Жарьте до румяного цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны.