/4573494-283c98a375264748922e51f29da91eaa.jpg)
إنشيلادا الدجاج بيكون رانش
ليست مكسيكية أصلية على الإطلاق، لكن الدلاء المقدسة جيدة! طريقة رائعة لاستغلال بقايا الدجاج المشوي.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
رشّي قالب البراوني مقاس 9 × 12 بوصة برذاذ الطبخ.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الدجاج ولحم الخنزير المقدد والثوم المحمص.
يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.
ضجة في البصل الأخضر.
اخلطي صلصة الرانش والقشدة الحامضة معًا في وعاء صغير.
يُرفع خليط الدجاج عن النار ويُقلب كمية كافية من خليط الرانش في المقلاة لتغطي الدجاج بالكاد.
أمسكي شريحة تورتيلا ثم ضعي ملعقتين كبيرتين من خليط الدجاج في المنتصف.
رشي ملعقة كبيرة من مزيج جبن شيدر مونتيري جاك فوق الدجاج ولف التورتيلا.
ضع التورتيلا المحشوة، بحيث يكون جانب التماس لأسفل، على الطرف القصير من المقلاة حتى لا تنفتح.
كرر ذلك مع التورتيلا المتبقية واملأها حتى تمتلئ المقلاة بالانتشلادا.
تُسكب صلصة الإنشيلادا فوق التورتيلا المحشوة لتغطيتها دون أن تغرقها.
رش ما تبقى من جبنة شيدر مونتيري جاك بسخاء فوق كل شيء.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تظهر فقاعات في الأعلى، لمدة 15 دقيقة تقريباً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً