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ベーコンランチチキンエンチラーダ
まったく本物のメキシコではありませんが、神聖なバケツはおいしいです！残ったロティサリーチキンを使い切るのに最適な方法です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 450 度 F (230 ℃) に予熱します。
9x12インチのブラウニーパンにクッキングスプレーをスプレーします。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
玉ねぎを加えて柔らかくなるまで約5分間煮ます。
鶏肉、ベーコン、ローストガーリックを加えて炒めます。
塩、コショウ、ガーリックパウダーで味付けします。
ネギを加えてかき混ぜます。
ランチドレッシングとサワークリームを小さなボウルに入れて混ぜます。
鶏肉の混合物を火から下ろし、鶏肉がかろうじてコーティングされる程度の量の牧場混合物をフライパンに入れてかき混ぜます。
トルティーヤ 1 枚を持ち、大さじ 2 杯のチキンミックスを中央に注ぎます。
チェダーモントレージャックチーズブレンド大さじ1を鶏肉の上に振りかけ、トルティーヤを巻きます。
具材を詰めたトルティーヤを、縫い目を下にしてパンの短い端に置き、広げないようにします。
パンがエンチラーダでいっぱいになるまで、残りのトルティーヤと詰め物を繰り返します。
具材を詰めたトルティーヤの上にエンチラーダソースを注ぎ、溺れないように覆います。
残りのチェダーモントレージャックチーズブレンドをすべての上にたっぷりと振りかけます。
予熱したオーブンで表面に泡が立つまで約15分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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