Filetes De Pescado Azul Al Horno Con Salsa Criolla

Mezcle los primeros 5 ingredientes en una sartén de 2 cuartos y saltee durante 10 minutos a fuego medio.

Agregue los ingredientes restantes, todos menos los filetes de pescado azul, y mezcle bien a fuego medio-bajo hasta que las verduras estén completamente cocidas, aproximadamente 15 minutos.

Mientras se cocina, hornee los filetes de pescado azul en un horno a 400° hasta que estén completamente cocidos, aproximadamente 30 minutos.

Cuando el pescado esté cocido, repartirlo en platos y cubrir con salsa criolla.