क्रियोल सॉस के साथ बेक्ड ब्लूफिश फ़िललेट्स

पहले 5 सामग्रियों को 2-क्वार्ट पैन में एक साथ मिलाएं और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक एक साथ भूनें।

बची हुई सामग्री, ब्लूफिश फ़िललेट्स को छोड़कर सभी डालें और मध्यम-धीमी आँच पर अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सब्जियाँ पूरी तरह से पक न जाएँ, लगभग 15 मिनट।

जब यह पक रहा हो, ब्लूफिश फ़िललेट्स को पूरी तरह पकने तक, लगभग 30 मिनट तक, 400° ओवन में बेक करें।

जब मछली पक जाए, तो उसे प्लेटों में डालें और ऊपर से क्रियोल सॉस डालें।