سمك الهلبوت المخبوز مع البانكو المقرمش

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

قم بتحريك فتات خبز البانكو والزبدة المذابة معًا في وعاء حتى يتم تغطيتها بالتساوي.

صب كمية كافية من مرق الدجاج في مقلاة مقاومة للفرن لتغطية القاع. ترتيب شرائح سمك الهلبوت في المقلاة.

رش عصير الليمون على شرائح اللحم. يتبل بالملح والفلفل.

انشر طبقة رقيقة من خردل ديجون فوق كل شريحة؛ اضغط على خليط فتات الخبز فوق طبقة الخردل.

ضعي المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً واطهيها حتى تتقشر شرائح الفيليه بسهولة باستخدام شوكة وتتحمر الطبقة العلوية، لمدة 20 دقيقة تقريباً.