Fletán al horno con panko crujiente

Name: Fletán al horno con panko crujiente
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cup pan rallado panko; 1 1/2 tablespoons mantequilla, derretida; 1/4 cup caldo de pollo, o según sea necesario; 2 (8 ounce) fillets hipogloso; 1 teaspoon zumo de limón; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 tablespoon mostaza de dijon

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 2 porciones 👁️ 3 vistas

¡Este pescado simplemente se derretirá en tu boca! Me gusta servirlo sobre una ensalada de quinua y col rizada. Además, no utilice pan rallado normal, ya que es demasiado denso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup pan rallado panko

1 1/2 tablespoons mantequilla, derretida

1/4 cup caldo de pollo, o según sea necesario

2 (8 ounce) fillets hipogloso

1 teaspoon zumo de limón

sal y pimienta negra molida al gusto

1 tablespoon mostaza de dijon

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 404

% Valor Diario*

Grasa total 13.7g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 591mg 26%

Carbohidratos totales 20.7g 8%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0.1g

Proteína 50.8g 102%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Mezcle el pan rallado panko y la mantequilla derretida en un tazón hasta que estén cubiertos uniformemente.

Vierta suficiente caldo de pollo en una sartén apta para horno para cubrir el fondo; Coloca los filetes de fletán en una sartén.

Rocíe los filetes con jugo de limón; sazone con sal y pimienta.

Extienda una fina capa de mostaza de Dijon sobre cada filete; presione la mezcla de pan rallado sobre la capa de mostaza.

Coloque la sartén en el horno precalentado y cocine hasta que los filetes se desmenucen fácilmente con un tenedor y la cobertura se dore, aproximadamente 20 minutos.