Halibute Assado com Panko Crocante

Name: Halibute Assado com Panko Crocante
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 cup migalhas de pão panko; 1 1/2 tablespoons manteiga derretida; 1/4 cup caldo de galinha ou conforme necessário; 2 (8 ounce) fillets linguado; 1 teaspoon suco de limão; sal e pimenta preta moída a gosto; 1 tablespoon Mostarda Dijon

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 2 porções 👁️ 3 visualizações

Este peixe vai derreter na boca! Gosto de servir com salada de quinoa e couve. Além disso, não use migalhas de pão normais, pois são muito densas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup migalhas de pão panko

1 1/2 tablespoons manteiga derretida

1/4 cup caldo de galinha ou conforme necessário

2 (8 ounce) fillets linguado

1 teaspoon suco de limão

sal e pimenta preta moída a gosto

1 tablespoon Mostarda Dijon

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 404

% Valor Diário*

Gordura total 13.7g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 591mg 26%

Carboidratos totais 20.7g 8%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 50.8g 102%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Misture as migalhas de pão panko e a manteiga derretida em uma tigela até revestir uniformemente.

Despeje caldo de galinha suficiente em uma frigideira refratária para cobrir o fundo; arrume os filés de alabote na frigideira.

Regue os filés com suco de limão; tempere com sal e pimenta.

Espalhe uma camada de mostarda Dijon sobre cada filé; pressione a mistura de pão ralado sobre a camada de mostarda.

Coloque a frigideira no forno pré-aquecido e cozinhe até que os filés lasquem facilmente com um garfo e a cobertura doure, cerca de 20 minutos.