焼きメリーランドランプクラブケーキ
人生のほとんどをメリーランド州ケント島のチェサピーク湾のそばで暮らしてきた私は、約 1 年前、この本格的なメリーランド スタイルのクラブ ケーキの開発に挑戦しました。多くの人が本物のメリーランドクラブケーキを食べていると主張していますが、これは塊肉をすべて使用し、増量剤をほとんど加えず、信じられないほどの味です。ご意見をお聞かせください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
ベーキングシートにグリースを塗ります。
パン粉、ベーキングパウダー、パセリ、マスタードパウダー、コショウ、シーフード調味料を混ぜ合わせます。脇に置きます。
マヨネーズ、バター、ウスターソース、卵製品を滑らかになるまで混ぜ合わせます。
カニ身を入れて混ぜ、次にパン粉混合物を加えてよく混ざるまで混ぜます。
混合物を厚さ約3/4インチの12個のクラブケーキに成形し、準備しておいたベーキングシートの上に置きます。
予熱したオーブンで15分間焼き、クラブケーキを裏返し、さらに10〜15分間、きれいな茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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