Gebackene Pilze, Nudeln und Schinkenmornay
Gebackene Pilze, Nudeln und Schinken Mornay ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 3 c. Milch, Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack und 1/8 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 450° vorheizen.
2 EL Butter erhitzen.
Mehl hinzufügen; Mit einem Schneebesen umrühren.
Nach dem Mixen die Milch unter schnellem Rühren hinzufügen. Salz, Pfeffer, Muskatnuss und den Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist. Sahne hinzufügen; zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Restliche Butter schmelzen.
Zwiebeln unter Rühren hinzufügen.
Pilze hinzufügen; kochen, bis es zusammenfällt. Schinken hinzufügen; Wärme durch.
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