Name: Запеченные грибы, лапша и ветчина Морней
Ingredients: 3 tbsp. масло; 3 tbsp. мука; 3 c. молоко; соль и свежемолотый перец по вкусу; 1/8 tsp. молотый мускатный орех; 1/2 lb. тертый сыр Чеддер; 1 c. жирные сливки; 1/4 c. мелко нарезанный лук; 1/4 lb. свежие грибы, нарезанные небольшими кусочками (2 гр.); 1/2 lb. ветчина, нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма (2 стакана); 3/4 lb. широкая лапша; 2 tbsp. Портвейн; 1/4 c. сыр пармезан

Запеченные грибы, лапша и ветчина Морней

👁️ 9 просмотров

Запеченные грибы, лапша и ветчина Морней — впечатляющий ужин. Делается из 3 ст. сливочного масла, 3 ст. мука, 3 гр. молока, соль и свежемолотый перец по вкусу и 1/8 ч. л. молотый мускатный орех, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 450°.

Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла.

Добавьте муку; перемешать венчиком.

После смешивания добавьте молоко, быстро помешивая. Добавьте соль, перец, мускатный орех и сыр, помешивая, пока он не расплавится. Добавьте сливки; довести до кипения.

Снимите с огня.

Растопить оставшееся сливочное масло.

Добавьте лук, помешивая.

Добавьте грибы; варить, пока не завянет. Добавьте ветчину; прогревать.

💬 Комментарии