كعكة الموز والجوز باللبن بوندت®

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن ودقيق مقلاة أنبوبية مخددة (مثل Bundt®).

اخلطي الزبدة والبيض ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي السكر تدريجياً حتى تمتزج جيداً.

أضف الدقيق والقرفة ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح وجوزة الطيب إلى وعاء متوسط ​​منفصل.

تخلط بخفة مع شوكة.

أضف حوالي ثلث خليط الدقيق إلى خليط البيض. لا تبالغ.

أضيفي نصف كمية اللبن، وقومي بالتبديل بين خليط الدقيق واللبن، وانتهي بخليط الدقيق، حتى تمتزج المكونات.

أضيفي الموز والجوز واخلطي المكونات حتى تمتزج تمامًا.

صب الخليط في المقلاة المجهزة.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفاً، لمدة 45 دقيقة تقريباً.

قم بإزالة الكعكة بعناية وهي لا تزال ساخنة إلى طبق منفصل واتركها تبرد.