バナナナッツバターミルクバント®ケーキ
この Bundt® ケーキは、スパイスの香りがあり、外側は少しカリカリ、内側は軽い食感があり、バターミルクで作られています。甘すぎないのでフロスティングなしの方が好みです。とてもしっとりしていて、バナナブレッドの良い代替品です。見た目にフロスティングや粉砂糖を加える場合もありますが、このケーキはそれ自体でも素晴らしいです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
溝付きチューブパン (Bundt® など) にグリースを塗り、小麦粉を塗ります。
バター、卵、バニラエッセンスを大きなボウルに入れ、電動ミキサーで軽くふわふわになるまで混ぜます。よく混ざるまで砂糖を徐々に加えます。
小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、重曹、塩、ナツメグを別の中くらいのボウルに加えます。
フォークで軽く混ぜます。
小麦粉混合物の約1/3を卵混合物に加えます。殴りすぎないでください。
バターミルクの1/2を加え、小麦粉混合物とバターミルクを交互に混ぜ、最後に小麦粉混合物を混ぜます。
バナナとクルミを加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。
用意しておいた型に生地を流し込みます。
予熱したオーブンで、ケーキの中心につまようじを差し込んできれいになるまで、約45分間焼きます。
ケーキを熱いうちに慎重に別の皿に取り出し、冷まします。
🍷 完璧なペアリング
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