Einfache California Roll

Schneiden Sie die Enden der Gurke ab und schneiden Sie sie dann der Länge nach in Viertel.

Schneiden Sie jedes Viertel der Länge nach in dünne Scheiben, um Speere zu erhalten.

Gehackte Krabbenstäbchen und Mayonnaise in einer kleinen Schüssel verrühren.

1 Blatt Nori auf eine Bambusmatte legen.

Klopfen Sie mit nassen Händen eine dünne, gleichmäßige Schicht Reis über das Nori und lassen Sie am Boden einen 1/3-Zoll-Rand frei.

Reis mit Sesamkörnern bestreuen.

Vorsichtig umdrehen.

Geben Sie 1 Esslöffel der Krabbenmischung in einer Linie über das Blech, etwa 1/3 von der Oberseite entfernt.

Mit 1 bis 2 Gurkenstangen und 1 bis 3 Avocadoscheiben belegen.

Rollen Sie das Blatt mithilfe der Bambusmatte fest zu einem Zylinder zusammen, beginnend an der Oberkante.

Befeuchten Sie den unbedeckten Rand mit Wasser und rollen Sie ihn zu Ende, sobald Sie den Boden erreicht haben.

Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

Schneiden Sie jede Rolle in 3/4-Zoll-Stücke.

Jedes Stück mit 1/8 Teelöffel Tobiko garnieren.