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बेसिक कैलिफ़ोर्निया रोल
यह एक क्लासिक कैलिफ़ोर्निया रोल रेसिपी है, जो उन लोगों के लिए बढ़िया है जो अभी सुशी बनाना सीख रहे हैं। ऐपेटाइज़र के रूप में या जापानी भोजन के हिस्से के रूप में परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
खीरे के सिरे काट लें, फिर लंबाई में चौथाई भाग में काट लें।
भाले बनाने के लिए प्रत्येक चौथाई भाग को लंबाई में पतला-पतला काटें।
एक छोटे कटोरे में कटे हुए केकड़े की छड़ें और मेयोनेज़ को एक साथ मिलाएं।
बांस की चटाई पर नोरी की 1 शीट बिछाएं।
गीले हाथों से नोरी के ऊपर चावल की एक पतली, समान परत थपथपाएँ, जिससे नीचे 1/3-इंच का किनारा रह जाए।
चावल पर तिल छिड़कें।
सावधानी से पलटें.
केकड़े के मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच ऊपर से लगभग 1/3 भाग में शीट पर एक पंक्ति में डालें।
1 से 2 खीरे के भाले और एवोकैडो के 1 से 3 स्लाइस के साथ परत लगाएं।
बांस की चटाई का उपयोग करके, ऊपरी किनारे से शुरू करते हुए, शीट को एक सिलेंडर में कसकर रोल करें।
खुले किनारे को पानी से गीला करें और नीचे पहुंचने पर बेलना समाप्त करें।
शेष सामग्री के साथ दोहराएँ।
प्रत्येक रोल को 3/4-इंच के टुकड़ों में काटें।
प्रत्येक टुकड़े को 1/8 चम्मच टोबिको से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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