Курица Хассельбак с базиликом и песто

Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

Разрежьте курицу несколько раз на расстоянии примерно 1 см (½ дюйма) друг от друга, но разрежьте только примерно на 85%, оставив дно нетронутым.

Готовьте красный песто и базилик на среднем огне, пока базилик не завянет.

Посыпьте моцареллу и перемешивайте, пока она не расплавится.

Дайте остыть на ощупь, а затем наполните каждый сегмент куриной грудки примерно 1 чайной ложкой смеси.

Запекайте в центре духовки 18–22 минуты, пока курица не будет полностью готова и из нее не потечет прозрачный сок.

Наслаждаться!