Name: लहसुन पार्स्ले बटर सॉस के साथ बे स्कैलप्स
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 4 इतालवी ब्रेड के मोटे टुकड़े, टोस्ट किए हुए; 2 tablespoons मक्खन; 1 1/2 tablespoons जैतून का तेल; 1 1/2 pounds ताजा या जमे हुए बे स्कैलप्स, पिघले हुए, धोए गए और थपथपाकर सुखाए गए; 4 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1/2 cup सुनहरी वाइन; 2 tablespoons नींबू का रस; 1/4 cup कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद; 4 tablespoons ठंडा मक्खन, क्यूब्स में काट लें; 1 pinch लाल मिर्च; 1 pinch स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च

लहसुन पार्स्ले बटर सॉस के साथ बे स्कैलप्स

⏱️ 13 min में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 🔥 पकाना 3 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 15 बार देखा

वे कहते हैं कि गंध वह भावना है जो स्मृति स्मरण से सबसे अधिक निकटता से जुड़ी होती है, और टोस्ट पर इन लहसुनयुक्त, मक्खनयुक्त बे स्कैलप्स को बनाते समय निश्चित रूप से यही स्थिति थी। जैसे ही पैन से अद्भुत सुगंध की लहरें उठीं, उन्होंने मेरी पहली रसोई की नौकरी की ज्वलंत यादों की बाढ़ ला दी।