海湾扇贝配大蒜欧芹黄油酱
他们说气味是与记忆回忆最密切相关的感觉,在烤面包上制作这些蒜味、黄油湾扇贝时确实如此。当一阵阵美妙的香味从锅里飘出来时,它们让我想起了我第一份厨房工作的生动回忆。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在每片烤意大利面包的一侧涂上 1/2 汤匙黄油。
在煎锅中用高温加热橄榄油。
当油开始冒烟时,将扇贝倒入锅中。
煮 30 秒,无需搅拌。
将扇贝放入锅中,加入大蒜搅拌。
煮约 30 秒,搅拌直至散发出香味。
将酒和柠檬汁搅拌入扇贝中,煮沸,煮约30秒。
将欧芹和冷黄油放入扇贝中搅拌,然后离火。
当黄油融化时,加入盐、黑胡椒和辣椒搅拌。
将扇贝舀到涂有黄油的吐司上,立即食用。
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