Взбить и испечь апельсиновый пирог

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглые формы для кексов диаметром 8 дюймов.

В мерном стакане смешайте молоко, 1/2 стакана апельсинового сока, масло, взбитые яйца и 1 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры.

Просейте муку, соль и разрыхлитель в большую миску.

Сделайте в центре углубление и влейте молочную смесь.

Перемешайте до однородного состояния.

Разложите тесто по подготовленным формочкам.

Выпекайте в разогретой духовке 35 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не будет выходить чистой.

Чтобы приготовить глазурь из апельсинового масла: взбейте сливочное масло до получения однородной массы.

Постепенно вмешайте сахарную пудру.

Взбивайте до легкой и пышной массы.

Добавьте 2 столовые ложки апельсинового сока, чтобы получить жидкую консистенцию.

Добавьте ваниль и 1 чайную ложку апельсиновой цедры.