Stir-Fry de ternera y brócoli
El salteado de carne y brócoli es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3/4 libra de solomillo de res deshuesado o filete redondo superior, 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 c. floritos de brócoli, 1 cebolla mediana cortada en gajos y 1/8 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corte la carne a lo largo de la fibra en tiras finas.
Calienta el aceite en una sartén; Cocine la carne hasta que se dore, revolviendo con frecuencia.
Retire la carne de la sartén.
En la cucharada restante de aceite caliente, cocine el brócoli y la cebolla con ajo en polvo hasta que estén tiernos y crujientes, revolviendo con frecuencia. Agrega la sopa, el agua y la soja.
Calentar hasta que hierva.
Regrese la carne a la sartén.
Calentar bien, revolviendo ocasionalmente.
Sirva sobre arroz. Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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