Name: حساء الخضار باللحم البقري والشعير
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lb . عظم الساق اللحمي (العجاف والمشذب جيدًا); 1 1/2 كيو تي. الماء البارد; فلفل مطحون طازج; 3 Tbsp . الشعير; 3 جزر مفروم ناعماً; 1 head ملفوف مقطع; 2 ضلوع كرفس مفرومة فرماً ناعماً; 1 بصل مفروم; 1 (28 أونصة) علبة طماطم; 6 ج. مرق لحم البقر أو الدجاج

حساء الخضار باللحم البقري والشعير

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 40 min 👥 4 حصص 👁️ 3 مشاهدة

حساء الخضار باللحم البقري والشعير هو حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. صنع مع . عظم الساق اللحمي (العجاف والمشذب جيدًا)، كيو تي. ماء بارد، فلفل طازج مطحون. الشعير والجزر، المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضع اللحم في الغلاية. تغطية بالماء البارد. أضف التوابل. تسخين ببطء إلى درجة الغليان. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات أو حتى ينضج اللحم. تخلص من الدهون.

إزالة اللحوم والعظام.

أضف الشعير والخضروات.

استمر في الطهي لمدة 45 دقيقة.

العائد حوالي 2 كوارت.

💬 التعليقات