Rind-Gersten-Gemüsesuppe
Rinder-Gersten-Gemüsesuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit . fleischiger Schienbeinknochen (mager und gut geschnitten), qt. kaltes Wasser, frisch gemahlener Pfeffer, . Gerste und Karotten, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fleisch in den Kessel geben. Mit kaltem Wasser bedecken. Gewürze hinzufügen. Langsam bis zum Siedepunkt erhitzen. Abdecken und 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Fett abschöpfen.
Fleisch und Knochen entfernen.
Gerste und Gemüse hinzufügen.
45 Minuten weiterkochen.
Ergibt etwa 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen